鶏の顔を見て「364日」。相手が生き物ですから、なかなか休むことはできませんが、
それはほかの養鶏家さんも似たようなものでしょうね。
いい卵を安定して出す、それがわたしたちの仕事です。
鶏の顔を見て「364日」。相手が生き物ですから、なかなか休むことはできませんが、
それはほかの養鶏家さんも似たようなものでしょうね。
いい卵を安定して出す、それがわたしたちの仕事です。
エッグファーム イシカワの卵には、お茶やハーブを配合した独自の餌を鶏に与えることで、生臭みを感じさせない工夫をしているものがあります。それが「宇治の赤たまご」と「宇治の地玉子」です。
いつもお客様の声に耳を傾け、試行錯誤を重ねて現在に至るエッグファーム イシカワの「看板卵」です。
餌と水にこだわっており、あたたかいご飯にのせたときに、ちがいがわかるのだとか。高付加価値のブランド卵として、百貨店やスーパーにも並びます。
エッグファーム イシカワの卵を食べたことのあるお客様から、直接お問い合わせ・ご注文をいただくことがあります。それがときには、秋田や鹿児島からも。
自分たちの卵を支持してしてくださる方、リピーターとしてファンになってくださる方のそうした声に細やかにお応えできる対応力も強みのひとつです。
鮮度も味も格別な卵を求めて、毎日たくさんのお客さまが購入されています。
エッグファーム イシカワがある養鶏団地の高台から毎日、卵を運んでいます。
| 鶏 園 | エッグファーム イシカワ |
|---|---|
| 飼養羽数 | 24,000羽 |
| 代 表 者 | 石川 英明 |
| 所 在 地 | 〒611-0021 京都府宇治市宇治金井戸10 GoogleMap |
